Vacuum pre cooling si riferisce à l'evaporazione di l'acqua à 100 ℃ sottu a pressione atmosferica normale (101.325kPa).Se a pressione atmosferica hè 610Pa, l'acqua s'evapora à 0 ℃, è u puntu di ebullizione di l'acqua diminuisce cù a diminuzione di a pressione atmosferica ambientale.L'ebullizione hè una rapida evaporazione chì assorbe rapidamente u calore.I frutti è ligumi freschi sò posti in un cuntainer chjusu, è l'aria è u vapore d'acqua sò rapidamente estratti.Quandu a prissioni cuntinueghja à diminuisce, i frutti è ligumi si rinfriscà per via di l'evaporazione cuntinuu è rapida di l'acqua.
A perdita di l'acqua di u vacuum cooling hè in generale di circa 3%, chì ùn pruvucarà micca un marchimentu di frutta è verdura o perdita di freschezza.A causa di a diffarenza di pressione à l'internu è fora di i tessuti di frutta è verdura, i gasi dannosi è u calore sò ancu estratti da i tessuti, chì ponu ritardà l'iniziu di picchi respiratorii climatichi in frutti è ligumi.In questu modu, sottu u vacuum cooling, u cooling hè realizatu simultaneamente da l'internu à a superficia esterna di u tissutu, chì hè un rinfrescante uniforme.Questu hè unicu à u vacuum cooling, mentri qualsiasi altru metudu di rinfrescamentu lentamente "penetra" da a superficia esterna à l'internu di u tissutu, risultatu in un longu tempu di preservazione.
1. U tempu di preservazione hè longu, è pò esse trasportatu direttamente senza entre in u magazzinu friddu, è ùn ci hè micca bisognu di veiculi insulati per u trasportu di distanza media è corta;
2. U tempu di rinfrescamentu hè estremamente veloce, di solitu solu circa 20 minuti, è qualsiasi imballaggio cù venti d'aria hè accettatu;
3. Mantene u sensu uriginale è a qualità (culore, aroma, gustu è cuntenutu nutrizionale) di frutti è ligumi u megliu;
4. Pò inibisce o tumbà i batteri è i microorganisimi;
5. Hà un "effettu di siccamentu di capa fina" - qualchi danni chjuchi nantu à a superficia di frutti è ligumi ponu esse "curati" è ùn continuanu micca à espansione;
6. Nisuna contaminazione à l'ambiente;
7. Low costs operativi;
8. A vita di scaffale pò esse allargata, è i vegetali frondosi chì sò stati vacuum pre cooled ponu esse direttamente almacenati in supermercati high-end senza refrigerazione.
Innò. | Mudellu | Pallet | Capacità di prucessu / Ciclu | Dimensione di a Camera di Vacuum | putenza | Stile di rinfrescante | Tensione |
1 | HXV-1P | 1 | 500 ~ 600 kg | 1,4 * 1,5 * 2,2 m | 20 kW | Aria | 380V ~ 600V / 3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000 ~ 1200 kg | 1,4 * 2,6 * 2,2 m | 32 kW | Aria / Evaporativu | 380V ~ 600V / 3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500 ~ 1800 kg | 1,4 * 3,9 * 2,2 m | 48 kW | Aria / Evaporativu | 380V ~ 600V / 3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000 ~ 2500 kg | 1,4 * 5,2 * 2,2 m | 56 kW | Aria / Evaporativu | 380V ~ 600V / 3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000 ~ 3500 kg | 1,4 * 7,4 * 2,2 m | 83 kW | Aria / Evaporativu | 380V ~ 600V / 3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000 ~ 4500 kg | 1,4 * 9,8 * 2,2 m | 106 kW | Aria / Evaporativu | 380V ~ 600V / 3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000 ~ 5500 kg | 2,5 * 6,5 * 2,2 m | 133 kW | Aria / Evaporativu | 380V ~ 600V / 3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000 ~ 6500 kgs | 2,5 * 7,4 * 2,2 m | 200 kW | Aria / Evaporativu | 380V ~ 600V / 3P |
Huaxian Vacuum Cooler hè cun un bonu rendimentu per i prudutti sottu:
Verdura à foglia + Funghi + Fiore Cuttatu Fresco + Bacche
I clienti chì anu bisognu di processà funghi in grande quantità sceglienu una camera duale.Una camera hè per correre, l'altra hè per carica / scaricamentu di pallets.A camera doppia riduce u tempu d'attesa trà u funziunamentu più frescu è a carica è u scaricamentu di funghi.
Circa 3% perdita d'acqua.
A: U cooler hè dotatu di un dispositivu di prevenzione di frostbite per prevene i frostbite.
A: U cumpratore pò impiegà una sucietà lucale, è a nostra cumpagnia furnisce assistenza remota, guida è furmazione per u persunale di stallazione lucale.O pudemu mandà un tecnicu prufessiunale per installallu.
A: In generale, u mudellu di doppia camera pò esse speditu da un containeru di rack flat.