U ghjacciu in fiocchi hà vantaghji evidenti paragunatu à i tipi tradiziunali di mattoni di ghjacciu (ghjacciu grande) è u ghjacciu à fiocchi di neve. Hè seccu, ùn hè micca faciule da agglomerà, hà una bona fluidità, una bona igiene, una grande superficia di cuntattu cù i prudutti di mantenimentu di a freschezza, è ùn hè micca faciule da dannà i prudutti di mantenimentu di a freschezza. Hè un pruduttu chì rimpiazza altri tipi di ghjacciu in parechje industrie. I so vantaghji sò:

A. Alta efficienza di fabricazione di ghiaccio è bassa perdita di raffreddamentu: a macchina automatica per u ghiaccio in scaglie adotta un evaporatore per u taglio di ghiaccio à cultellu a spirale internu verticale. Quandu si fabrica u ghiaccio, u dispositivu di distribuzione di l'acqua in u secchiu di ghiaccio spruzza l'acqua uniformemente in u secchiu di ghiaccio. U muru internu si congela rapidamente, è dopu chì u ghiaccio hè furmatu, hè tagliatu è lasciatu cascà da u cultellu a spirale, in modu chì a superficia di l'evaporatore sia cumpletamente utilizata è l'efficienza di a macchina per u ghiaccio sia migliorata.
B. Bona qualità, seccu è senza legame: U spessore di u ghjacciu in fiocchi pruduttu da l'evaporatore verticale di a macchina automatica di ghjacciu in fiocchi hè 1-2 mm, è u ghjacciu squamosu irregulare seccu hà una bona fluidità.
C. Struttura simplice è ingombru ridottu.
E macchine per u ghjacciu in scaglie includenu u tipu d'acqua dolce, u tipu d'acqua di mare, a fonte di fretu autonoma, a fonte di fretu furnita da l'utente, u almacenamentu di ghjacciu è altre serie. A capacità di pruduzzione di ghjacciu ghjurnaliere varieghja da 500 kg/24 ore à 60 tunnellate/24 ore è altre specifiche. L'utilizatori ponu sceglie un mudellu adattatu secondu l'occasione d'usu è a qualità di l'acqua. In paragone cù a macchina per u ghjacciu tradiziunale, hà un ingombru ridottu è bassi costi operativi (ùn hè necessaria alcuna persona speciale per caccià u ghjacciu è piglià u ghjacciu).
Caratteristiche di u ghjacciu in scaglie:
A. Temperatura bassa diretta, temperatura bassa di u ghjacciu, pò ghjunghje sottu à -8°.
B. U ghjacciu hè seccu è pulitu, bellu in forma, micca faciule da furmà un bloccu, bonu in fluidità, igienicu è convenientu.
C. A struttura squamosa, dunque a zona di cuntattu cù u frigorifero hè grande, è l'effettu di raffreddamentu hè eccellente.
D. U ghjacciu in fiocchi ùn hà micca bordi è anguli taglienti, ùn dannigherà micca a superficia di i prudutti refrigerati, è hè assai cunveniente per u almacenamentu è u trasportu.
E. U spessore di u ghjacciu pò ghjunghje à 1mm-2mm, è ùn ci hè bisognu di un trituratore di ghjacciu, è pò esse adupratu in ogni mumentu.

Data di publicazione: 20 d'aprile di u 2023