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nutizie

Perchè i ciliegie anu bisognu à esse pre-cooled?

L'idrorefrigeratore di ciliegia usa acqua fridda per rinfriscà è priservà a freschezza di e ciliegie, allargendu cusì a vita di conservazione.In cunfrontu cù u pre-cooling di u almacenamentu in fretu, u vantaghju di l'idro cooler di ciliegia hè chì a velocità di rinfrescante hè rapida.In u pre-cooling d'almacenamiento friddu, u calore hè dissipatu lentamente, perchè ùn pò micca esse chjamatu precisamente pre-cooling.

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Cherry hydro cooler pigghia 10-15 minuti per calà a temperatura di ciliegia da 30 gradi à circa 5 gradi.Stu rinfrescante rapidu mantene a qualità di a cirasa è riduce i cambiamenti di qualità.

U precooler hè custituitu di quattru parti: sistema di trasmissione, sistema di spruzzo d'acqua, cisterna di circulazione d'acqua fresca è unità di refrigerazione.

I vantaghji principali di a macchina di precooling di ciliegia: rinfrescante veloce di frutti, alta efficienza di pre-cooling, bonu effettu di pre-cooling, bassu costu operativu, larga gamma d'applicazioni, u pruduttu ùn perde micca pesu dopu à pre-cooling, è riduce ancu u microorganismu a superficia di u fruttu.quantità, riducendu u risicu di putrefazione è conduce à mantene a freschezza di u fruttu.

Perchè quandu i ciliegie sò colti, hè a stagione alta temperatura, a temperatura di u fruttu hè alta è a respirazione hè forte.Pre-cooling pò efficacemente riduce l'intensità di respirazione di u fruttu, rallentà l'anziane di u fruttu è a perdita d'acqua, riduce a perdita di materia urganica, mantene a durezza di u fruttu, è allargà l'almacenamiento è u trasportu di ciliegie.Duranti u periodu, u pre-cooling puntuale è a calata di a temperatura pò ancu riduce l'attività di diversi sistemi enzimatici in i patogeni di rot, inibendu cusì u crescita di i patogeni è riducendu l'occurrence di putenza di frutti.

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Tempu di Postu: Feb-21-2024